CDI
Chef cuisinier spécialités asiatiques (H/F)
RESTO ITORouen (76000)
Publiée le , actualisée le · Réf. France Travail 215TQFV
- Salaire
- Selon profil
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein, 35H/semaine
- Expérience
- 5 ans
- Qualification
- Employé qualifié
Description du poste
Au sein d'un restaurant de spécialités asiatiques :
- Concevoir des plats
- Dresser les plats
- Nettoyage du plan de travail
- Règles d'hygiène et de sécurité
Compétences attendues
- Cuisine du monde
- Familles de produits alimentaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
L'employeur
RESTO ITO, restauration traditionnelle (3 à 5 salariés).