Second/e de cuisine spécialité poissonnerie (H/F)

Description du poste

URGENT POSTE A POURVOIR DE SUITE
Au sein d'une poissonnerie traiteur située à Mesnil Esnard, vous travaillez en collaboration avec le cuisinier pour la fabrication des plats "traiteur" proposés auprès de la clientèle.
Vous êtes cuisinier/ère amateur/trice, passionné/e ou souhaitez travailler sans ce domaine, les profils débutants sont bienvenus.
Vous êtes autonome et si possible avec une expérience dans le domaine. Vous travaillez dans un environnement neuf et doté de tous les équipements pour faciliter vos tâches.
Vous travaillerez du Mardi au Samedi, avec un commencement au plus tôt à 6h fin au plus tard 19h30 soit en matin soit en après-midi (dimanche et lundi repos).
Une période d'immersion de 2 jours est à prévoir afin de valider vos compétences et votre autonomie. Une formation (POE) sera ensuite proposée selon votre profil -

Compétences attendues

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

L'employeur

POISSONNERIE VILLARD, commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé (6 à 9 salariés).