CDI
Responsable de salle (H/F) - H/F
BWH HOTEL GROUP FRANCERouen (76000)
Publiée le , actualisée le · Réf. France Travail 7533879
- Salaire
- Non précisé
- Contrat
- CDI
- Expérience
- 1 an
Description du poste
Description :
- Recrutement de son équipe en salle.
- Gérer et coordonner l'équipe de salle afin d'assurer un service fluide et de qualité.
- Gestion de projet - Travailler sur le projet de rénovation du restaurant.
- Création de carte des vins.
- Veiller à la satisfaction des clients et à leur expérience en salle.
- Superviser la mise en place, l'accueil des clients, et la gestion des réservations.
- Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et la direction pour garantir une offre cohérente et harmonieuse.
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe.
- Contribuer à l'optimisation de la gestion du service (stocks, plannings, etc.).
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que responsable de salle , idéalement dans un établissement gastronomique ou semi-gastronomique.
- Excellentes qualités relationnelles, sens de l'accueil et du service client.
- Leadership naturel et capacité à manager une équipe.
- Organisation, rigueur et sens de la gestion.
- Passion pour la restauration et la satisfaction des clients.
L'employeur
BWH HOTEL GROUP FRANCE, autres activités de soutien aux entreprises n.c.a..