Commis Sushi / Sushiman (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un Commis Sushi / Sushiman (H/F) motivé et sérieux pour rejoindre notre équipe.

Temps de travail :

30 heures par semaine (pouvant évoluer par la suite)

Vos missions :

• Préparer le riz à sushi.
• Préparer et réaliser les makis, California, rolls et autres spécialités de notre carte.
• Préparer les brochettes yakitori.
• Effectuer la mise en place des ingrédients.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Maintenir un poste de travail propre et organisé.

Profil recherché :

• Vous savez préparer des makis, California, rolls et autres spécialités sushi.
• Vous êtes rapide, rigoureux(se) et organisé(e).
• Vous appréciez le travail en équipe.
• Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et avez le sens du détail.

Nous proposons :

• Un environnement de travail agréable et dynamique.
• Des possibilités d'évolution au sein de l'entreprise.

Compétences attendues

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Préparer des maki, California, rolls etc

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Conditions et prérequis

• Déplacements : jamais zone départementale

L'employeur

SUSHI ROLLS, restauration de type rapide (1 ou 2 salariés).